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酸奶减肥法好不好?如何喝酸奶减肥最有效?[图]

2019-09-13 20:58:17来源:励志吧0次阅读

减肥的方法有非常的多,相信很多人都会使用饮食的方式来减肥。其实有很多的人都喜欢喝酸奶来减肥的,但是也有的人也有顾虑,喝酸奶减肥的效果到底值怎样的,其实很少的人都会用这样的方法,俺么到底酸奶减肥法好不好?如何喝酸奶减肥最有效?

1、酸奶减肥法

一、酸奶减肥的合理性

酸奶含有丰富的乳酸杆菌和乳酸,对消化不良、肠道菌群失调、肠道异常发酵、胀气、婴儿绿便等消化功能失调的人有效,另外从药食同源的角度来看,酸奶中可以同乳酶相媲美。酸奶是一种乳酸菌发酵的奶制品,含有对人体有益无害的乳酸菌,味道也很柔滑,具有降低血中胆固醇的作用,由于酸奶中含碱量特别高,可以调节体内胆固醇含量降低,还能抑制肝脏制造胆固醇,另外也有润肠的作用,治疗便秘。所以具有减肥瘦身的功效。

二、酸奶减肥的注意事项

1.制量,不是喝的越多越好,用量要适度,专家指出,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯”。

2适合人群:经常饮酒者、吸烟、从事电脑操作者、便秘者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等人群比较适合经常喝酸奶。一岁以下的宝宝,不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

3在使用酸奶减肥期间,早餐只能吃新鲜水果;结束减肥后也不能马上吃油腻食品,要慢慢回复平时饮食习惯。

7.不能和火腿食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食物中添加了硝酸盐止食物腐败及肉毒杆菌生长。硝酸盐碰和有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)相遇时,容易产生一种致癌物质亚硝胺。

5.奶最好保存在0℃-7℃的环境中,不可以加热,高于这个温度,酸奶中的益生菌就会快速死亡,这个时候酸奶就没有用了,酸奶打开后,2小时内必须喝掉,否则营养价值也会大大减少。

6.可以空腹喝酸奶,否则效果会减半,最好先吃一些东西垫点肚子,当然蜂蜜水是最好的选择,另外也不能配一些药物一起喝,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等这样药物中的物质会杀死酸奶中的益生菌,你也等于做了无用功。

7.好自制水果酸奶,市面上的水果酸奶,是经过多道工艺加工而成,不是特别天然。

三、酸奶的减肥吃法

一日三餐吃法

早上:

每天清晨起床先喝一杯白开水,再喝一杯蜂蜜水,然后喝一杯酸奶(100-250毫升),配上全麦面包或者燕麦粥。

中午:

可以先喝一碗汤、吃一点米饭。然后喝一杯酸奶(100-250毫升)。再吃100克高蛋白的肉类,如鸡肉、牛羊肉、鱼、内脏、血。补充铁。和一盘蔬菜或者吃小西红柿、大番茄、生菜等。餐后喝两杯乌龙茶助消化。

下午:

可以再喝一杯酸奶。

晚上:

餐前先喝一杯水或汤,然后吃一盘绿叶菜。然后吃一杯酸奶(100-250毫升)。实在是饿,可以吃一些水果。

四、其他吃法

1.酸奶水果

材料:马铃薯、猕猴桃、香梨、百香果各1个,苹果2片、草莓3个、美乃滋3勺、酸奶1瓶、橄榄油1勺。

做法:马铃薯削皮切半,煮熟20分钟后凉放,与猕猴桃、苹果、香梨一起切丁;将所有水果和酸奶、美乃滋拌在一起;小玻璃瓶抹油,把材料倒入;抹平压实后放进冷冻库,食用时倒在盘中,淋下百香果果汁,再以草莓、猕猴桃装饰。

功效:美容养颜,降脂清肠。

2.果酸奶乳

材料:苹果2个、蜂蜜10毫升、酸奶1腕、水适量。

做法:苹果洗净,切块放入锅中煮至软熟,捞出;盛在盘中,加上5毫升蜂蜜搅拌;在酸奶中加入5毫升蜂蜜,再浇上酸奶即可。

功效:防止便秘,帮助消除水肿,美化腿部线条。

2、酸奶的饮用误区

误区一:容易混淆酸奶和酸奶饮料

各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料,让消费者眼花缭乱。本来想买酸奶,可一不小心就把酸奶饮料买回了家。据专家介绍,其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

误区二:酸奶可当饮料随意喝

很多人把酸奶当成零食,每天随便喝着玩。营养专家认为,这也是一个误区。喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天大约食用250-500克就比较适合了。

误区三:酸奶比牛奶更营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,也能缓解这种症状。

误区四:酸奶可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:多喝酸奶能减肥

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但酸奶本身也是含有一定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量会低一些,不容易导致身体发胖。

误区六:酸奶不能加温

很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些

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