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【 喝啤酒吃海鲜会怎么样 】_a

2020-01-17 01:09:51来源:励志吧0次阅读

 大家都是知道的海鲜和啤酒确是不能在一起进行搭配食用的,因为这样搭配食用的时候虽然在口感上感觉很好吃,但是这样做之后就会对我们的身体健康带来一定的伤害,并且还有可能会引起患上痛风的几率,所以在吃海鲜的时候一定要多注意,不用因为一时的贪嘴,为我们的身体健康造成一定的影响。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分; 8xf啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。吃海鲜的时候喝啤酒,容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。痛风是一种尿酸代谢失调引起的疾病。海鱼、鲜虾、贝类等海产品都含有丰富的嘌呤,进食过量容易引起高尿酸血症,诱发痛风的发生。啤酒本身嘌呤含量并不高,但它含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤。同时,啤酒中的酒精在体内会代谢成乳酸,可以抑制尿酸由肾脏排泄,因此喝啤酒会使痛风的发病危险增加。研究表明,每天喝啤酒两听(约500毫升)以上的人,痛风发病危险是不喝啤酒者的2.5倍。吃海鲜如果想喝点酒除腥助兴,可以适当喝点白葡萄酒佐餐,可将海鲜的美味提得更高。专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。虽然有些“食物相克”似是而非,但某些食物搭配在一起后,确实会在身体吸收代谢过程中出现相互关联、彼此制约的关系。因此,这样的食物搭配还是应该尽量避免。

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