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包菜食疗调理脾胃

2019-12-04 18:54:33来源:励志吧0次阅读

中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载,包菜“久食大益肾,填脑髓,利五脏,调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载,包菜“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。”营养分析表明,包菜是一种天然的防癌食品,它所含的维生素C比西红柿多3倍,所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位,还含有多量的维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于,维生素U样物质能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合,可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。所以,常食包菜,对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。下面就介绍几则利用包菜来调理脾胃的食疗方:

1.包菜饴糖饮:

原料、饴糖各适量。

制法、切碎,然后放入榨汁机中榨取汁液,再将包菜汁煮沸后加入饴糖即可。

用法。10天为一个疗程,可连续饮2~3个疗程。

功效。

适应症、吞酸口苦、烦躁易怒等病症。

2.包菜粥:

原料150克,大米100克,调味品(调味品食品)适量。

制法、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥,待粥熟后加入调味品即可。

用法2剂,分早晚两次服食。

功效。

适应症、纳差食少等病症。

3.羊肉包菜汤:

原料、包菜、调味品各适量。

制法,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

用法1剂,可将此汤佐餐服用。

功效。

适应症、纳差食少等病症。

4.肚片包菜汤:

原料、熟肚(猪肚或牛肚或羊肚)及调味品各适量。

制法,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。

用法,佐餐服食。

功效。

适应症、食少便溏、倦怠乏力等病症。

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