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生活小常识黄花菜的功效与作用黄花菜的营养

2019-07-10 20:30:26来源:励志吧0次阅读

  黄花菜别称萱草、忘忧草、金针菜、健脑菜、安神菜等,为百合科萱草属多年生草本植物,入药有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品,下面我们就一起来看一看黄花菜的功效与作用吧! 黄花菜的营养价值 黄花菜的营养成分非常丰富,每100克黄花菜干品中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、碳水化合物60.1克、钙46 毫克、磷17 毫克、铁16.5毫克、胡萝卜素 .44毫克、核黄素0.14毫克、硫胺素0. 毫克、尼克酸4.1毫克等,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪 大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外磷的含量高于其他蔬菜。 黄花菜的药用功效 【性味】味甘,性平。 【归经】肝、脾、肾经。 【功效】清热利尿、解毒消肿、止血除烦、通乳,适宜眩晕耳鸣、失眠、心悸烦闷、体质虚弱、癌症、小便赤涩、水肿、痔疮、便血、产后缺乳、月经不调等症。 黄花菜的临床作用 1、抗衰老:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。 2、降血脂:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。 、抗癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 黄花菜的药用选方 1、治腰痛,耳鸣,奶少:黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。 2、治小便不利,水肿,黄疸,淋病,衄血,吐血:黄花菜根三至五钱,水煎服。 、治月经少,贫血,胎动不安,老年性头晕,耳鸣,营养不良性水肿:摺叶萱草根端膨大体一至二两,炖肉或鸡服。 4、治大肠下血:摺叶董草根端膨大体十个,水煎服。 5、治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。 6、治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。 7、治小儿疳积黄花菜叶三钱,水煎服。

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